青岛孟老三商贸有限公司经营老北京果木烤鸭
    老北京果木烤鸭起源于1864年,历史悠久,享誉海内外,号称天下第一名吃,是清代宫廷御菜。
    孟老三果木烤鸭主要采用挂炉,用果木明火烧制而成,如枣木、梨木、苹果木等纯天然果木,结合北京全聚德工艺,经过二十多种中草药调料腌制而成,并采用市场普遍优质瘦型鸭,其鸭含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等多种营养元素。
    烤制出来的鸭肉不仅具有果木纯天然香味,而且皮脆肉嫩。用鸭肉蘸酱卷饼,可配葱丝、黄瓜丝,鸭骨还可煲汤。除营养丰富外,还有去火养颜之神奇功效。
    烤鸭不仅是家庭中不可缺少的美食,还是馈赠亲朋好友的最佳礼品。

 

 

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